#legumi

MIX DI PROTEINE Quando dobbiamo prepararci un piatto unico da asporto, non dobbiamo dimenticarci della 👉🏻parte proteica, la quale non solo deve essere presente, ma anche inserita con una certa generosità! 🤔 Se poi ci rendiamo conto che, nonostante tutto, il pasto non è stato sufficiente a sfarmarci, oltre alla proteina principale scelta tra uova 🥚 , pesce 🐟 (fresco come gamberi 🦐 , salmone oppure conservato come sgombro o tonno), carne bianca a pezzetti, formaggio 🧀 fresco, 👉🏻aggiungiamo i LEGUMI, senza farci troppi problemi sulla quantità, per ottenere una 💥maggiore integrazione proteica💥 (stavolta di origine vegetale) oltre che di FIBRA solubile, facendoci sentire sufficientemente sazi. ‼ Importantissimo aggiungere un contorno di verdura 🥗 e un frutto 🥝 (se gradito, ma comunque suggerito) per avere davvero tutti i nutrienti di cui abbiamo bisogno anche se siamo fuori casa. 🙏🏻Ringraziamo Eugenia per la foto 📸 della sua schiscetta fatta con pasta integrale, lenticchie e uova! 👌🏻 #alimentazionesana #piattoequilibrato #lunch #lunchidea #pranzo #food #foodphotography #alimentazione #alimentation #nutrilogia #consiglinutrizionali #nutrizionista #nutrizione #legumi #pasta #fusilli #uovo #uova


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CECI CROCCANTI ALLE SPEZIE (#senzaglutine #vegan ) Fonti proteiche veg. Per un aperitivo senza sgarro! Ho semplicemente preso i ceci cotti, ho aggiunto un cucchiaino di olio evo e poi sopra ho versato una panatura fatta con un cucchiaio di paprika dolce, cumino e uno di rosmarino in polvere. Ovviamente la panatura di spezie può variare in base hai gusti... ottimi anche curry, peperoncino ecc. Cottura in forno a 200° per 20 minuti circa. Si possono fare anche con la friggitrice ad aria: 8 minuti a 200°. #ceci #cecicroccanti #vegano #vegan #vegetariano #aperitivofit #healthyrecipies #healtyfood #fitrecipes #fitness #benessere #legumi #proteinevegetali #proteico #dieta #dietasana #diet #chickpeas #senzalattosio


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La faccia della mia #lasagna con #ragudilenticchie e quella di colui che se la sta gustando😅 Altra idea per mangiare #legumi senza annoiarsi! #nutrizionista #mammanutrizionista #lenticchie #lasagne #lasagnealforno #dieta #healthy #saluteatavola #prevenzioneatavola #prevenzioneprimaria #plantbased


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{più legumi: #hummus} Un modo veloce e gustoso per consumare legumi? HUMMUS DI CECI!! Ingredienti: -1 barattolo di ceci precotti e ben sciacquati dal liquido di conservazione -1 cucchiaio di olio extravergine di oliva -acqua calda circa 50ml -1 spicchio di aglio -curry q.b. -prezzemolo q.b. -pepe nero q.b. -paprika piccante q.b. -sale q.b. Unire gli ingredienti in un recipiente stretto e alto e frullare con il mixer! 😁 #hummusdiceci #ricettadelgiorno #piulegumi #lineeguidaalimentazione #legumi #ceci #curry #prezzemolo #pepenero #dietista #dietistafondi #ricettafacile #ricettafit #ricettaveg #veg #vegan #alimentazionesana #alimentazionevegetale #cena #ricettaveloce #recipes #healthyrecipes #legumes #healthyfood #foodporn #foodphotography #foodblogger #dietafacile #senzaglutine


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Il freddo noi lo combattiamo così #zuppa #castagne #legumi #menta #funghi #farro


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Oggi, Santa Lucia, la tradizione prevede che si mangino: la #cuccia le #arancine e i #legumi . Io sto cenando con la terza opzione #ceci cotti con verdure e contorno di #zucca Tanti auguri alle Lucia🎉🎊 . . #buonacena #tradizionisiciliane #veganfood #vegetarianfood #mynutrition #mylifestyle


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MEDAGLIONI DI CECI E ZUCCA . . Grazie all'ispirazione della @dietista.martacivettini 200g di ceci lessi 300g di zucca cotta al vapore 3 cucchiai di farina di grano saraceno Spezie a volontà . . Servite sotto un buonissimo purè . #foods #glutenfree #glutenfreefood #legumi #senzaglutine #vegetarian #foodblogger #foodphotography


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Potete prenotare e personalizzare i vostri cesti natalizi con i prodotti di Zilletta di Brancia da regalare alle persone più care. Vi aspettiamo. #zillettadibrancia #farinadizilletta #naturalmenteautoprodotte #ilmulinoapietradeltavoliere #organic #bio #agricolturabiologica #ciboitaliano #farinadizilletta #legumi #weareinpuglia #gargano #graniantichi #agricolturabiologica #ciboitaliano #foodstagram


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Vieni a trovarci presso 📍🛒 - Carrefour Market Gourmet di Via Francesco Lomonaco n.5 Napoli. - Carrefour Gourmet Largo del Bronzino 13 , Vigna murata, Roma. Ti aspettiamo per farti provare i nostri prodotti! 🧡💚 Ci trovi fino a domani sera😃 —————————————— #perledellatuscia #qualità #azienda #lazio #mangiaresano #prova #carrefour #napoli #roma #benessere #food #love #patate #legumi #feste #natale #dicembre #spesa #cucinare


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Sapori e saperi del Cilento . Montanarine fritte Borragine in pastella Zucca marinata Pizza di bietole Formaggi Fusilli al sugo Zuppa della fortuna Vellutata di zucca Malloni Fusilli al sugo . #foodexperience #food #gnammy #tipic #cilento #genuine #italiankitchen #piattitipici #mcvill #iviaggidimcvill #borragine #montanara #pizzettefritte #legumi #mallone #zucca #fusilli


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FRIDAY'S EVENING BUDDHA BOWL * Finita un'altra settimana, che ho accusato anche per via dell'influenza. Recuperiamo le energie con questa bowl! * Cosa ci ho messo? Avena, fagioli rossi alla messicana, tempeh con scalogno e sesamo nero e taccole al vapore. Buon weekend! * @buddha_bowls @veganbowls #buddhabowl #energybowl #bowls #veganfood #vegan #veg #vegetarian #vegetarianprotein #naturalfood #instafood #foodblogger #food #foodstagram #natural #cereali #legumi #avena #tempeh #buddhabowls


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Quei piatti ad muzzum, senza nessun nesso logico. Avevo voglia di pasta al forno, ma non di lasagne. La volevo colorata e non bianca. La volevo vegana, senza pesce/uova/formaggi. Ho provato a fare la besciamella e l'esperimento é miseramente fallito. Cosa sarebbe? Semplici maccheroni con ragù di lenticchie, ma al forno. Adesso sta in forno, magari ci aggiungo qualcosa, magari no. Ci rifletto. #cucinare #cucinasana #legumi #veg #veggie #vegan #cucinando #weekend #dieta #dietacongusto #dietasana #atavolaconme #atavolacolnutrizionista #diarioalimentare #realfood #instafood #foodgram #mangiarebene #mangiaresano #diet #food #nutrizionist #nutrizionista #sanalimentazione #dietainconsapevole


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ZUPPA DI BORLOTTI CON PASSATELLI E BRICIOLE DI PANE CROCCANTI AROMATIZZATE AL TIMO E AGLIO ROSATO. Oggi qui a Torino sono scesi i primi fiocchi di neve. Che freddo fuori! 🥶 per questo stasera ho pensato di scaldare chi viene a cena da me con questo piatto. Sicuramente verrà apprezzato, cremoso e davvero molto gustoso. Perfetto con un buon calice di vino rosso. Perfetta conclusione di queste settimane a ridosso del Natale. . . In una pentola ho rosolato un buon soffritto di sedano, carote, cipolla. Ho aggiunto 250 gr di fagioli borlotti già bolliti, brodo vegetale, sale, salvia e rosmarino freschi. Ho lasciato cuocere 20 minuti e con un frullatore ad immersione ho frullato un po’ i legumi. Ho aggiunto ancora 200 gr circa di borlotti, altro brodo e lasciato sobbollire per circa 40 minuti. A parte in una padella ho fatto dorare in olio extravergine del pane ridotto a briciole grosse insieme ad uno spicchio di aglio rosato e timo fresco. Ho fatto bollire per un minuto i passatelli e li ho scolati. Impiattare mettendo alla base la zuppa, poi i passatelli ed infine le briciole croccanti è parmigiano grattugiato. . . #elydailyblog #borlotti #legumi #zuppa #natale #passatelli #buonappetito #buono #gusto #sapore #good #ricettefacili #ricetteveloci #instafood #instagood #instalike #instagram #instaphoto


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Regala ai tuoi cari un #cestonatalizio con i migliori prodotti tipici della nostra regione: 🔴 #Patate rosse di colfiorito 🔵 #Legumi#Cipolle Info in direct o al 333 6962962


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::: TOFU DIP ::: Con l’arrivo delle feste e delle mangiate in compagnia, ecco qui un’idea perfetta come antipasto o per accompagnare un aperitivo. 🍽🎊🎄 Ho preparato la ricetta usando il tofu @lineavegamo e questa salsa cremosa con olive verdi e broccoli è perfetta da accompagnare con gli snack di legumi Bio di @md_spa_ che sono a base di mais, piselli, lenticchie, fagioli e ceci. •—> La ricetta completa è su: http://b.link/191213vavsmig . Hai mai preparato un dip di tofu? Ti ispira?


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... i profumi della mia terra sono unici ed indimenticabili <3 .. ogni singolo prodotto è frutto di passione, tradizione... orgoglio.. e quando porti in tavola le prelibatezze de La Casareccia ti senti veramente "a casa" 🏠 .. un'azienda conserviera alimentare di grande tradizione, specializzata nella produzione di ottime conserve di pomodoro fresco, dal sapore naturale e genuino, disponibili sia in barattolo che in bottiglia... 🍅 .. pomodori che provengono dalle più selezionate coltivazioni: controllati ad uno ad uno, vengono lavorati con cura, seguendo le rigide norme di igiene e sicurezza, e solo dopo accurati test, possono essere confezionati e proposti al consumatore.. .. ed è dal 1960 che La Casareccia porta in tavola l’eccellenza non solo dei pomodori, ma anche una selezione di legumi e verdure di qualità superiore e confezionati con la massima cura... ... il punto di incontro tra antiche tradizioni campane e nuove tecnologie di produzione, danno vita ad una straordinaria azienda conserviera, che negli anni è diventata un marchio di garanzia, per i clienti alla ricerca di prodotti eccellenti 🔝🔝🔝 .. #la_Casareccia è un marchio di riferimento, per chi desidera portare la qualità in tavola ogni giorno ed assaporare i sapori della tradizione, buoni come quelli di una volta.. .. restate connessi... ci sarà da leccarsi i baffi 😋 www.lacasareccia.it #pomodori #foodporn #food #vegan #cucinaitaliana #mangiaresano #likes #italianfood #foodlover #foodblogger #tomatoes #mangiarebene #foodpics #foodie #photofood #yummy #campania #instafood #sud #conserve #legumi


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Nelle feste regala prodotti artigianali biologici, italiani e salutari, APPROFITTANE ORA tutti in offerta sino al 19 Dicembre. Buone feste a tutti. #pasta #miele #biscotti #farina #taralli #sughi #composte #legumi #lenticchie


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Vi state preparando per il #Natale? Abbiamo per voi tanti nuovi prodotti “Natalizi”! Passa a trovarci .. ti aspettiamo in via Pantanaccio 13 Latina! @_ortoemezzo #frutta #verdura #legumi #vini #confetture #cremespalmabili 🥬🥒🍆🥑🥦🥥🍍🥭🍇🍌🍏🍎🍐🍊🍋


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Avete tirato fuori i i vostri bellissimi maglioni di #Natale per il #Christmasjumperday?? Noi si! Partecipando all'iniziativa lanciata ogni anno da Save The Children, regali un sorriso e incentivi la raccolta fondi per aiutare i bambini di tutto il mondo <3 . . . . #legumischioppi #christmas #jumpersuit #legumi #savethechildren #beneficenza #natale #maglioni #maglionidinatale #natale2019


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“Ricchi di vitamine A, B, C, E, K, calcio, ferro, fosforo, magnesio, sodio, potassio e zinco, i ceci sono utili per controllare il livello del colesterolo e della glicemia, riducendo il rischio di diabete. Inoltre sono un ottimo alimento diuretico, favorendo l’eliminazione dei sali presenti in eccesso nell’organismo. Infatti è consigliabile un consumo regolare di ceci a chi soffre di calcoli.” Lo sapevate? #ceci #legumi #cibo #food #foodblogger #foodphotography #foodporn #foodlover #instagood #instalike #photo


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Insalata tiepida di lenticchie nere di Santo Stefano con carote zucchine e curcuma. ~•~•~ #lenticchienere #legumi #insalatatiepida #insalatadilegumi #lenticchiedisantostefano #zucchine #carote #curcuma #food #foodandpassion


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Cereali? Meglio se integrali I cereali rappresentano la principale fonte di carboidrati, utili a fornire l’energia necessaria per svolgere le azioni quotidiane. Oltre a pane e pasta, il consiglio è di scoprire e incrementare il consumo dei cereali in chicco, come il farro, l’avena, il miglio, l’orzo, il riso e la quinoa. Proteine? Prediligere quelle di origine vegetale I legumi dovrebbero posizionarsi al primo posto tra le fonti proteiche, con un consumo anche superiore le tre volte a settimana. Basterà accompagnarli nel corso della giornata o nello stesso piatto con dei cereali per avere un profilo proteico paragonabile a quello della carne. Inoltre, apportano fibra, pochissimi grassi, vitamine e minerali, tra cui il ferro. Verdura e frutta? Metà del piatto, a favore delle verdure Questi alimenti sono importanti fonti di vitamine, minerali e fibra. La maggior parte di questi alimenti è ricco di acqua e povero di calorie. Essendo alimenti voluminosi contribuiscono a dare segnali di sazietà già quando arrivano nello stomaco, aiutando a gestire il bilancio energetico del pasto. Per beneficiare di tutto ciò che forniscono, è importante variare il loro consumo. Infine è opportuno ricordare di insaporire i piatti con spezie ed erbe aromatiche per arricchire di gusto e di salute il pasto. . . . #cerealiintegrali #quinoa #farro #risointegrale #proteine #proteinevegetali #olioevo #olioextraverginedoliva #legumi #piattodellasalute #piattosano #healthyfood #food #getfit #fooddiary #fitness #fit #nutrizionista #mangiosano #eatclean #mangiareconlatesta #healtyrecipes #goodlunch #nutrizione #dietamediterranea #italianfood #healthystylefamily


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Zuppa invernale di cavoli e borlotti...una delizia👌😊😁🤩🥰 #zuppa #legumi #inverno#freddo #instafood #instagood #instalike #instakitchen #foodporn #foodphotography #bontà #tradizioniculinarie


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#santalucia #cuccia #thefoodoftheday #tradizioni #legumi Dopo la sua morte, Lucia fece molti miracoli, e perciò fu innalzata agli onori degli altari. In realtà il miracolo che la rese più conosciuta e venerata fu quello operato nella sua città natale, dove nel 1646 infuriò una terribile carestia. Il 13 maggio del 1646, dopo le tante preghiere a Santa Lucia chiedendo un miracolo per uscire da una terribile carestia, una voce annunciò l’arrivo al porto di un bastimento carico di cereali. La gente, che per diversi mesi aveva sofferto la fame, non aspettò di macinare il grano, ma lo bollì per sfamarsi in minor tempo possibile, aggiungendo solo un filo d’olio d’oliva, creando così la “cuccìa”. La cuccìa, il cui nome deriva da “coccio” cioè chicco.


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Al Pur di Bolzano abbiamo premiato con un cesto di bontá della nostra regione,👌😍 la ricetta dell´anno del Consiglio del cibo dell´Alto Adige! La ricetta della buonissima lasagna di Renate Thoma la trovi nel link in Bio!😋 ~ Wir haben im Pur Bozen das Gericht des Jahres des Südtiroler Ernährungsrates mit einem Geschenkkorb voller regionaler Köstlichkeiten prämiert!👌😍 Das Rezept für die mega leckere Lasagne von Renate Thoma findest du im Link in Bio!😋 #pursüdtirol #genussmarkt #mercatodeisapori #südtirol #altoadige #ricette #rezept #hülsenfrüchte #legumi #vegetarian #vegetariano #ricettevegetariane #vegetarianerezepte #veggie


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#PERSONALIZZIAMO I TUOI #REGALI 🎁😉 . 👉 Un minuto per mostrarti un esempio di come possiamo personalizzare i regali per le persone a te care! . Nel video utilizziamo le #lenticchie, ma abbiamo tantissimi altri #legumi e #fruttasecca tra cui potrai scegliere! . Perché noi abbiamo scelto le lenticchie? Perché sono di buon augurio e chi mangia lenticchie a Capodanno conta quattrini per tutto l’anno 💶 . Vi aspettiamo in via Turco ad #ArianoIrpino 😉 . #grottaminarda #mirabellaeclano #sturno #frigento #gesualdo #savignanoirpino #melitoirpino #bonito #buonalbergo #casalbore #montecalvoirpino #montaguto #greci #villanovadelbattista #zungoli #monteleonedipuglia #orsaradipuglia


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Macchine selezionatrici ottiche Full Sorting #selezionatriciottiche #cereali #agricoltura #legumi #coltivazione #FullSorting #macchineagricole


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🔸️ I nostri Legumi ☀️🔸️ #semi #spezie #farine #legumi #colori dal mondo 🌱🌾🌍


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Pasta e una montagna di fagioli. #pastaefagioli #pranzo #fagioli#legumi#vegetarian#protein #food #foodporn #yummyfood #foodie #lunch #home #family #like #love #eating #italiandish #italia


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LASCIA UN LIKE 👍🏻 SE TI PIACCIONO QUESTE INFOGRAFICHE! . . Oggi vi lascio 🔟 idee per creare dei piatti bilanciati a base di legumi. . . Alternare il consumo dei diversi legumi permette di non stancarsi mai di questi alimenti vegetali; I legumi andrebbero consumati almeno 2-3 volte a settimana: tu quante volte li consumi❓. . . 🔆Ricordati che con un po’ di fantasia e originalità si possono creare piatti gustosi, nutrienti ed equilibrati a base di legumi. . . 🔆L’abbinamento migliore❓. Sicuramente con un cereale. . . 🔆La combinazione alimentare cereali e legumi infatti rappresenta il simbolo chiave della dieta mediterranea e oltre a ciò e’ estremamente corretta a livello nutrizionale perché permette di creare un piatto unico che fornisce proteine di buon valore biologico, rappresentando una valida alternativa alle proteine di origine animale. . . 🔆Quale tra questi piatti vi piace di più❓. . . . Hai domande sui legumi❓.Se si, lascia un commento e ti risponderò. . 🛑VI RICORDO CHE RICEVO SIA A ROMA CHE BOLOGNA: per prenotare una visita nutrizionale: ☎️ 3496246078. 📩dunin.nutrizionista@libero.it PROMOZIONE e SCONTO DEL 20 % sulla prima visita PER LE VISITE DI GENNAIO SE SI PRENOTA ENTRO DOMENICA 15 DICEMBRE! . #legumi#matera#hummus#nutrizionista#infographic#infografica#informazione#ricettelightcongusto#dietamediterranea#legumes#mangiaresanocongusto#dimagriremangiando#likeforlikes#nutrition#aly_nutrizione


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Mangiare bene dopo lo #sport è fondamentale per aiutare il #corpo a recuperare 💪 ✅ Dopo un #allenamento , l’ #acqua è la prima necessità da soddisfare ✅ Il #pasto , invece, deve comprendere #carboidrat i, come #pasta o #riso , #proteine , come #legumi , #pesce e #carnibianche , #verdura e #frutta 🥦🍊🍐 ♦️ Per una consulenza nutrizionale, prenota un appuntamento chiamando il numero 0932642126 📞 #cmoibleo Dir.San. Dott. S.Duminuco Dir.San. Dott. C.Giummarra #alimentazione #nutrizione #dieta #food #sportfood #training


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L'inverno a casa mia ha il sapore della pasta fatta in casa con i legumi. Nella tradizione della mia zona ogni taglio di pasta ha il suo legume di accompagnamento. Per questo taglio a quadretti (#taccozzette) sono d'obbligo le lenticchie! #pumaora #buonpranzo #taccozzette #pastaelenticchie #pastafattaincasa #lenticchie #legumi #cucinadiunavolta #pastapovera #cucinapovera #healthy #italiancooking #cucinaabruzzese #abruzzofood #tuttiatavola #labontà


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SORPRESA DELIZIOSA Il Caciocavallo di Grotta Deliziosa con la sua elegante confezione è un regalo perfetto per stupire con gusto! @ilbuongustaioalimentari oggi e domani Via Alcide De Gasperi 255 San Marco Argentano Scalo CS Tel. 328 119 1631


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Un classico (buono tra l’altro) che riscalda le giornate fredde. #Repost @chiaralosito.dietista ・・・ In questa giornata fredda e piovosa una bella zuppa di lenticchie è quello che ci vuole per riscaldarsi un po'!🌧️🍵 Accompagnata da "crostini" di pane. Buon pranzo ❤️ #healthylunch #ciboitaliano #fitmealitalia #acuxa #healthyfood #dietamediterranea #dietitian #food #yummy #protein #legumi #diet #dietista #mangiaresano #ricettelight #ricettelightcongusto #topitalianfood #ricettefacili #fibra #cibamente #piceat #piattiitaliani #dimagrirecongusto #dimagrire #perderekg #lunch


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In questa giornata fredda e piovosa una bella zuppa di lenticchie è quello che ci vuole per riscaldarsi un po'!🌧️🍵 Accompagnata da "crostini" di pane. Buon pranzo ❤️ #healthylunch #ciboitaliano #fitmealitalia #healthyfood #dietamediterranea #food #yummy #protein #legumi #diet #dietista #mangiaresano #ricettelight #ricettelightcongusto #ricettefacili #fibra #cibamente #piceat #piattiitaliani #dimagrirecongusto #dimagrire #perderekg #lunch #healthyfood #veganfood #vegetarian #vegetarianrecipes #vegan #vegetarianlunch


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Piatto sano di oggi: Passato di legumi e zucca servito con crostini integrali Poche calorie ma tante vitamine, sali minerali ed antiossidanti in questa zuppa dai classici colori autunnali. #zuppadizucca #lazucca #pumpkin #pumpkinsoup #vegetablesoup #cibo #mangiaresano #italianfood #pranzo#legumi #ceci #ilpiattosano #baremandi #farmaciacastelli #panificioognidi #folcicamilla Nutraceutici fibre-vitamina B1, B2, B3, B5,B6-acqua-betacarotene


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{#unagiornatavegana} Mousse al cioccolato con un ingrediente segreto: l’aquafaba! La conoscete? È l’acqua di governo dei ceci, un ingrediente prezioso con cui si possono preparare un sacco di ricette (ma davvero tante) sia dolci che salate! Da quando l’ho scoperta la riutilizzo sempre. Ormai non ha più segreti per noi, vero Gaia @gaia_thegreenpantry ? 😁 D’ora in poi, quando aprirete un barattolo di ceci, ricordatevi di non buttare via l’acqua e di riutilizzarla! 😉 . Sui profili di @silviagoggi @stella_bellomo_ @good_food_lab @undraghettoincucina troverete tante ricette vegan, facili e #green 🌱 . Mousse al cioccolato - Ricetta da salvare - Cosa serve: . 170 g di aquafaba 170 g di cioccolato fondente 1/2 cucchiaino di cannella in polvere 4 g di aceto di mele 70 g di zucchero a velo Nocciole . Sciogliete a bagnomaria il cioccolato con la cannella. Una volta sciolto fatelo raffreddare. Mettete l’aquafaba in una ciotola capiente con l’aceto di mele e montatela con le fruste elettriche (come fareste con gli albumi), aggiungete lo zucchero e continuate per una decina di minuti (fino a che capovolgendo la ciotola l’aquafaba non cadrà). Versate il cioccolato fuso e mescolate dall’alto verso il basso per non far smontare il composto. Trasferitelo in vasetti di vetro e metteteli in frigo per 4 ore. Servite cospargendo la superficie con nocciole triturate grossolanamente! . . #diversamentelatte #aquafaba


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Legumi in tutte le forme..fusilli di ceci con crema di ricotta e broccoli pepe nero e pancetta 😋 #ideericettelight #lowcarb #nutrition #alternativefood #mangiareleggero #istanfood #legumi


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Ecco il pranzo di oggi: zuppa di riso e lenticchie, verdure crude e cotte. Qualche precisazione: - è un pasto a base vegetale perché nei giorni scorsi ho mangiato parecchia carne e perché mi piace darvi spunti nuovi (l'accoppiata pasta + carne o salumi penso la conosciate tutti 😅) - alla base di qualsiasi piramide alimentare (onnivora o no) ci sono la verdura, la frutta, i cereali integrali, i legumi e la frutta secca. Forza, devono abbondare sulle nostre tavole 👍🙂 - ebbene sì, la verdura cotta che vedete è verdura grigliata surgelata, ma almeno non è stata anticipatamente condita. Si fa il meglio che si può, il mio scopo non è mostrarvi la perfezione, che non mi appartiene e che non ho mai inseguito ❤️ Buon appetito a tutti!!! #nutritionist #nutrizionista #nutrizionistavoghera #nutrizionistaPavia #educazionealimentare #nutrizionefemminile #alimentazionebambini #pesonaturale #equilibrioalimentare #nutrireanimaecorpo #ascoltatestesso #mindfuleating #bastadiete #legumi #cerealielegumi #legumi #cereali #verdura #pranzovegognitanto #veg #piramidealimentare


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Con le temperature che scendono sempre più giù, ecco una calda e nutriente zuppa di legumi e verdure dentro a un piatto che mi ricorda la primavera! ⠀ ⠀ Qual è il vostro piatto preferito nelle fredde giornate invernali? ❄️ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ~~~~~~~ 🇬🇧 With low temperatures nothing better than a healthy and warm bean and vegetables soup into a plate remembering the spring! ⠀ What’s your favorite one in these winter days? ❄️ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ • • • #winterday #soup #vegetablesoup #legumes #healthyfood #healthy #food #foodporn #foodphotography #photography #nutrizione #cibosano #zuppa #legumi #verdure #nutrizionista #pesandolasalute #lauravitali #friday #venerdì


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#legumi#cuccia#santalucia#vegetarianlife#veganlife#veganrestaurant#veganstyle#vegetarianrestaurant#arancina


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seduti davanti al camino per cucinare i ceci nel pignato. . . #camino#freddo#inverno#legumi#ceci#digeribeli#kmo#


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Oggi in #degustazione tutte le nostre varietà di triangoli 100% #legumi Legù! Vieni ad assaggiare! Ti aspettiamo a #Gallarate da ELOVORREI 💚 Triangoli Legù® 😋 100% legumi 🌱 100% naturale Non fritti Senza glutine 💁Tante proteine, zero grassi, tanto gusto e pochissime calorie . . Vuoi assaggiare #legù? 🔎www.legu.it/negozio . . . . #madeinitaly #light #diet #fit #wellness #sweet #healthy #protein #lowcarb #glutenfree #merenda #foodies #instagood #instafood #heartmade #break #italianfood #foodlover #luxury#natural #easy #chocolate #dark #crock #gift #xmas


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Per le tue migliori cene detox, un piatto nutriente e leggero a cui non puoi resistere: zuppa di lenticchie al profumo di cumino e limone. Aggiungi BBMix per una nota croccante! Leggi la ricetta Ventura > link in bio! #venturafruttasecca #lenticchie #bbmix #zuppe #inverno #verdura #legumi


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Buon venerdì a tutti amicii e auguri a tutte le Lucia!!! Oggi vi propongo un piatto tipico dell'Irpinia che si fa proprio il 13 dicembre, nel giorno di Santa Lucia, a base di legumi, in particolare di ceci, anche se io l'ho rivisitata un po', aggiungendoci anche il riso e la verza. Prima di passare alla ricetta, vi voglio raccontare la storia ed il significato di tale usanza. Secondo l'antica tradizione Santa Lucia è la patrona di tutta l'Irpinia e anticamente, per omaggiarla, tutti i devoti preparavano i vari cereali (i cicci, appunto) per poi regalarli alla gente della zona. Tale generosità era l’espressione del voto fatto a Santa Lucia, per grazia ricevuta, un modo per compensare il beneficio avuto compiendo un gesto caritatevole nei confronti della comunità. Oggi questa tradizione continua preparando, appunto, i  cicci di Santa Lucia. La ricetta varia di famiglia in famiglia, ma l’uso comune vuole che il mais bianco, il grano tenero, i ceci, i fagioli e le lenticchie vengano messi in ammollo per circa 12 ore, poi bolliti insieme fino a che non abbiano assorbito tutta l’acqua ed, infine, uniti ad un soffritto di peperoni tondi sottaceto e conditi con aglio. Oggi, però vediamo la mia ricetta rivisitata, con un altro tipo di cereale, ossia il riso. I cicci di Santa Lucia Link diretto alla ricetta in bio. Ingredienti per 4 persone 400 g riso 300 g ceci 1 verza intera Olio evo q.b. 1 spicchio d'aglio 4 carote Procedimento Iniziare a pulire e scaldare la verza; successivamente, in un'altra pentola, scaldare il riso e scolarlo, ancora al dente. Fare lessare in abbondante acqua salata i ceci, tenuti a bagno almeno per tutta la nottata. A questo punto, soffriggere in  una pentola a fuoco lento gli spicchi di aglio e le carote tagliate a dadini; una volta che i cereali sono pronti , versare nella pentola del soffritto il riso, la verza ed i ceci. Servire il piatto caldo! Et voilà, una ricetta tradizionale, ma allo stesso tempo innovativa! * * * #food #ricette #irpiniafood #ricettetipiche #tradizione #innovazione #piattipoveri #blogger #foodblogger #foodbloggeritaliani #primi #ricettetipiche #avellino_food #oltreilpiatto #irpinia #ceci #legumi #riso #verza


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Raffinosio, stachiosio, verbascosio. Cosa c'entrano questi oligosaccaridi con nomi "strani" con i legumi? 🙂 Il termine oligosaccaridi è usato generalmente per i composti formati da 3 a 10 monosaccaridi. A questo gruppo appartengono il #raffinosio, lo #stachiosio ed il #verbascosio non digeribili per l’uomo, composti da galattosio, glucosio e fruttosio e contenuti soprattutto nei #legumi. La produzione di #gas a seguito della fermentazione di questi zuccheri nell’intestino crasso spiega il meteorismo provocato, soprattutto in alcuni soggetti, dal consumo di leguminose. L'assenza di alcuni enzimi nel tratto digestivo degli esseri umani, che quindi non possono digerire lo stachiosio e gli altri RFO, come raffinosio e verbascosio fa in modo che questi oligosaccaridi passano intatti nell'ultimo tratto dell' #intestino dove sono metabolizzati dai batteri presenti, causando disturbi come #meteorismo#flatulenza. E le soluzioni? Vediamo alcuni accorgimenti: Ammollo per il tempo necessario (quelli più "vecchi" hanno bisogno di qualche ora in più, anche 24 ore; un modo semplice per rendere i legumi morbidi e per far rilasciare in acqua sostanze anti-nutrienti), ammollo con aggiunta di bicarbonato, utilizzo di legumi decorticati, non aggiungere sale ad inizio cottura. Per la cottura l’ideale sarebbe cuocerli in pentola a pressione, riducendo i tempi di cottura, o in pentole di terracotta. In una pentola normale cuocete i legumi coperti dall’acqua a fiamma bassa per qualche ora, mescolando ogni tanto. Ricorda di consumare legumi regolarmente. L’ideale sarebbe mangiare legumi anche 4-5 volte a settimana. #salute #saluteebenessere #mangiarebene #mangiaresano #fagioli #lenticchie #ceci #dietamediterranea #nutrizionista #nutrition #nutrizionesemplice #nutrición #goodfood #yummy #yummyfood #homemade #pastaefagioli #beans #biochemistry #cucinaitaliana #veganfood #vegetariano


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I piselli decorticati sono legumi molto digeribili, con un buon contenuto di fosforo e ferro e sono inoltre tra gli alimenti con piú alto contenuto di acido folico e vitamina B9. #piselli #decorticati #legumi #veganfood #topquality


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CESTE, PACCHETTI, PACCHETTINI... È TEMPO DI REGALI DA MATERNATURA!!! IDEE PER TUTTI I GUSTI E PER TUTTE LE TASCHE! VIENI A TROVARCI E TROVERAI DI CERTO QUALCOSA PER TE O DA REGALARE! COME SEMPRE TI ASPETTIAMO DA MATERNATURA VIA GARIBALDI 66 NICOLOSI! #NATALE2019 #ideeregalo #ideeoriginali #piccoloprezzo #qualità #cestenatalizie #pacchetti #pacchettiregalo #legumi #confetture #mielediapenera #pestosiciliano #saponetteartigianali #picoftheday #maternaturabio #erboristeria #nicolosi#Catania


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